Weindegustation

Mein einem guten Glas Wein anstoßen und dann doch nicht trinken? Wo gibt es denn so etwas?

In der 3cE_LM wurde im Rahmen der Verkaufspraxis zum Schwerpunktthema „Wein“ mit Klassenvorstand Rosemarie Tauschek und dem Sommelier Peter Sündermann eine Weinverkostung geplant und durchgeführt. Aromen mit allen Sinnen erkennen: Riechen, Sehen, Schmecken und dann noch ein Gefühl für den Gesamteindruck bekommen. Süße, Säure, den Körper eines Genussmittels beschreiben können …das gehört auch bei der Lehrabschlussprüfung, die unsere Schüler*innen des Lebensmittelhandels in Kürze absolvieren werden, zur Königsdisziplin! Eine interessante Erfahrung, zu der auch die Elektro- und Hartwarenlehrerlinge von Herrn Enzlmüller eingeladen waren. [TK]